Koszyk
(0)
Karczek z sarny chłodzony 500g
42,00 zł
Brutto
Karczek z sarny nie jest tym, co wyobrażamy sobie jako klasyczną karkówkę. Mięso z sarny jest dużo chudsze, zatem i karczek nie ma zbyt wielu tłustych przerostów. Karkówka z sarny jest niewielka i płaska, dlatego po zamarynowaniu świetnie sprawdzi się jako stek z patelni, a po zawinięciu i związaniu jako soczysta pieczeń.
Karczek z sarny nie jest tym, co wyobrażamy sobie jako klasyczną karkówkę. Mięso z sarny jest dużo chudsze, zatem i karczek nie ma zbyt wielu tłustych przerostów. Karkówka z sarny jest niewielka i płaska, dlatego po zamarynowaniu świetnie sprawdzi się jako stek z patelni, a po zawinięciu i związaniu jako soczysta pieczeń.